Creare blocchi dati (matrice)

[Ivano Monti <ivanomonti@libero.it>]

Ciao a tutti e buon giorno, cerco di essere più chiaro possibile  
sempre sperando nella buona sorte
Popolo un listBox da un db ma uso solo i valori di un solo campo,  
vorrei costruire una matrice dove contenga tutti i valori di quel  
record.
Esempio record 1

Nome
Cognome

Appuntamento data
Appuntamento ora

Servizio
Note

Altro

Nome + Cognome popolano le celle della ListBox il restante dovrei  
rileggerlo ogni volta con una query al db, ma dato che lo stesso Nome  
e Cognome potrebbe avere più appuntamenti volevo creare una matrice  
per ogni cella popolata con i dati relativi a quel record
la matrice potrebbe essere un array ma come faccio a creare un array  
con più indici dove nel suo interno è composta da 7 elementi
esempio

array(0).nome
array(0).cognome
array(0).appuntamento data
array(0).appuntamento ora
array(0).servizio
array(0).note
array(0).altro

Spero di essere stato chiaro nel porre la domanda, cordialmente ivano  
monti